培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)技能，面向居民服務(wù)業(yè)、醫(yī)養(yǎng)綜合體、養(yǎng)生保健機(jī)構(gòu)、食品及保健品行業(yè)、中醫(yī)養(yǎng)生行業(yè)的亞健康及慢病調(diào)治、營養(yǎng)指導(dǎo)、膳食保健、健康咨詢服務(wù)等職業(yè)群，從事中醫(yī)養(yǎng)生保健、營養(yǎng)膳食制作、亞健康調(diào)治、公共營養(yǎng)指導(dǎo)等崗位的復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
掌握技能：
1.掌握中醫(yī)理論及飲食保健等基本知識(shí)，能夠運(yùn)用中醫(yī)養(yǎng)生技術(shù),維護(hù)和促進(jìn)人體健康。
2.能夠準(zhǔn)確進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)，并熟練制作經(jīng)典藥膳。
3.能夠獨(dú)立開展中醫(yī)養(yǎng)生食療項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)和操作。
4.能夠開展中醫(yī)養(yǎng)生膳食指導(dǎo)與健康宣教等工作。
5.能夠?qū)喗】禒顟B(tài)進(jìn)行膳食調(diào)治及對(duì)慢性疾病進(jìn)行飲食防治。
6.能夠?qū)Ψ?wù)對(duì)象健康狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)、分析和評(píng)估，具有健康咨詢指導(dǎo)、健康危險(xiǎn)因素干預(yù)和制定健康促進(jìn)管理計(jì)劃的能力。
主設(shè)課程：中醫(yī)基礎(chǔ)理論、健康檢測(cè)與評(píng)估、中醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)概論、亞健康學(xué)、中藥藥理學(xué)、中醫(yī)臨床辯證施膳、中醫(yī)體質(zhì)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、營養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、中醫(yī)臨床藥膳食療學(xué)、中藥保健食品研制與開發(fā)、營養(yǎng)烹飪技術(shù)、中醫(yī)藥文化、健康教育與健康促進(jìn)。
就業(yè)方向：面向居民服務(wù)業(yè)、醫(yī)養(yǎng)綜合體、養(yǎng)生保健機(jī)構(gòu)、食品及保健品行業(yè)、中醫(yī)養(yǎng)生等行業(yè)，從事中醫(yī)養(yǎng)生保健、亞健康及慢病調(diào)治、藥膳及營養(yǎng)食譜制作、公共營養(yǎng)指導(dǎo)、健康咨詢服務(wù)等工作。
行業(yè)內(nèi)薪資標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)生畢業(yè)后在就業(yè)單位的薪酬在3000-6000元之間。
可考取的職業(yè)資格證書：健康管理師、公共營養(yǎng)師、保健調(diào)理師等證書。
學(xué)校建立2022屆畢業(yè)生就業(yè)統(tǒng)計(jì)公開反饋機(jī)制
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